1000円台のスパークリングワインを探そう！モンムソーの実力

こんにちは。
かなです。

モンムソー　クレマン・ド・ロワール、神の雫掲載のスパークリング。

先日はこちらを開けてみました。

モンムソー。AOCはクレマン・ド・ロワール。
こちらも神の雫にも掲載されたようで、美味しいのに良心的な価格で有名なスパークリング。

モンムソーを購入したときの記事はこちらです。
よろしければこちらもご参考になさってみてくださいね。
関連記事　1000円台のスパークリングワインを準備しておく☆

モンムソーは、某航空会社のビジネスクラスのウェルカムドリンクとしても
採用された、実力派スパークリングです。

シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で作られ、
約１年間の熟成期間を経て出荷されます。

瓶内二次発酵方式については、こちらの記事でも触れましたね＾＾
関連記事　ムッサ・カヴァ・ブリュットの実力

モンムソーって、どう？！

味わいの個人的な感想です。

色はやや緑がかった淡い麦わら色。泡は細かく、繊細です。
小さな白い花、蜂蜜、アーモンドやウォルナッツのようなロースト香、
若干イースト香も感じます。
味わいはグレープフルーツや熟した柑橘、すっきりしながらも
熟したようなイメージを持つのは香りの甘さのせいでしょうか。
余韻は中程度、柑橘の皮のような心地よいほろ苦さを感じます。

先日のムッサ・カヴァと比べるとこちらのほうが
ずっと立体的なふくらみを感じます。味わいの複雑さもある。
泡もきめ細やかで、これは素晴らしいコストパフォーマンスだと思います。

これは様々な場面で使えるスパークリングだと思います。
価格面では、BBQのようなアウトドアの場面でも気軽に出せるし、
味わいとしてはじっくり飲むような場面でも
十分満足できるものと思うからです。